日曜日は、家族との時間を大切にするため、ブログの更新はありません。ですが、ちょっとだけ、ブログにならないような失敗ネタや、今後の予定などを紹介します。

ソーセージ作り2回目の失敗

夏に行った十勝旅行で1回目の挑戦をした、ソーセージ作りに、今週も失敗。今回も、どうしても地元産の羊の腸が手に入らず、ビニール袋で代用。ネット上のレシピを過信しすぎて、つなぎの片栗粉を多く入れ過ぎたのか、ドロドロになって失敗。3回目の正直を目指す。

生うどんの保存に失敗

多めにこねて作っておいたうどんを、生麺のまま冷蔵庫で保存しておくも、くっついて完全に団子になってしまい失敗。汁をかけて食べるのを断念し、焼うどんとして食べる。子供たちは喜んで食べるも、父親としては納得いかず。

グリッシーニがグニャッシーニで失敗

細長いカリカリのパンのようなお菓子、グリッシーニに挑戦も、今いち硬くならず、グニャッシーニになって失敗。

ぶどう収穫ボランティア参加予定

余市のRITAFARM&WINERYにて、ワイン用のぶどう収穫ボランティアに参加予定。しかし、台風による悪天候が予想され、実施されるか未定。ワインウィーク秋の部のためにも、ぜひ参加したい。